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Incremento della shelf life di insalata in busta

Grazie ad una nuova tecnologia di pulizia sviluppata da Acquaflex per la pulizia ed il controllo microbiologico nella produzione di alimenti di IV gamma è possibile aumentare significativamente la durata della shelf life degli alimenti in busta nonchè garantire una migliore conservazione delle loro proprietà organolettiche.

Nella sezione pubblica della community Acquaflex è presente un Case History relativo ad una delle più importanti realtà europee di produzione di rucola in busta dove i miglioramenti ottenuti con l'impiego della tecnologia Acquaflex sono stati particolarmente eclatanti.